原来在养虾当中，投喂管理与这个，关系十分密切！高手养虾，必备技巧...

发布日期：2021/10/5 15:50:51 作者：魁丰生物有限公司点击：1501

在生物絮团养殖系统中，关于改进对虾养殖投喂管理进行了一项研究。目的是改进已建立的传统的投喂方案，并确定是否有可能通过严格监控投喂方案，来提高养殖效率。

一、投喂管理在养虾当中，具有重要的作用

在传统养殖体系下，南美白对虾(Litopenaeus vannamei)在28至30摄氏度的温度下，生长潜力最大。但是需要注意，这种生长潜力可以实现，不仅因为一个适当的温度范围，而且需要许多因素的总和，包括水参数和饲料管理。特别是想虾达到最佳的生长性能，饲料管理起到很关键的因素。在生物絮团养殖(BFT)系统下，通常寻求提高饲料转化率。然而，由于饲料是水产养殖当中最昂贵的资金投入，为了获得最高产量和最佳的盈利能力，必须进行严格的饲料和投喂管理。

在开始对虾养殖之前，其实我们有许多投喂方案可以作为参考，但建议养殖户选择最适合自己需求的一种。在传统对虾养殖相关的研究当中，Jory等人(2001年)的研究：回顾全球虾饲料管理的现状与展望，以及未来的新趋势；Tacon等人（2001年）的研究，提出了基于水温的投喂方案；Garza de Yta等人的研究，则提出了基于对虾每周预期生长情况的投喂方案。相比之下，在BFT对虾养殖中应用的对虾饲料管理还没有得到充分的研究，主要是因为在BFT系统当中，对虾会使用水体中的生物絮团物作为补充饲料，因此在BFT体系中，饲料系数(FCR)通常大幅下降。此外，常常产生最有效的饲料利用和最大限度地提高饲料转化率，而被广大养殖户所追捧。

因此，今天我就分享一项研究，就是在生物絮团养殖(BFT)系统，如何投喂才是一种高效的投喂方案。

二、研究设置

1、本研究采用5种不同养殖水温(20℃、23℃、26℃、29℃和32℃)进行试验，试验是在冬季进行的，这样就可以对不同的试验池进行加热，以达到和保持不同的水温，同时，每种水温都都采用三个试验池（一共15个试验池）进行了测试。

2、实验采用的南美白对虾（初始平均重量为1.2克），以每立方米300尾的密度进行养殖。实验一共持续了10周，在此期间，使用300瓦的加热器保持水温，并每天监测水温、溶解氧、pH和盐度，每周监测两次氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐和碱度。

3、在试验开始之前，从另一个池子中提取成熟的生物絮团体，加到每一个实验池当中（约占原池水的10%）。并且，在试验的过程当中，维持生物絮团体的碳氮比为15:1，必要时，施用糖蜜和熟石灰以保持碱度在适当水平。

实验系统由十五个300升的试验池组成，使用微孔增氧和300瓦的加热器来维持水体温度。

4、试验开始的投喂方案，根据Jory等人(2001)的研究建议，并通过使用料台调整每日投喂量。且，所使用的虾饲料含有38%的粗蛋白质，每天收集剩余饲料，然后晾干，以准确计算饲料转化率。每周从每个试验池中采集30尾虾，称重以估计每周的生长情况。在试验期结束时，对所有试验池的虾进行称重，以获得每个试验池的最终体重、存活率和产量。

三、结果与讨论

1、我们的结果表明，一些水质参数，比如：溶解氧、碱度、氨、硝酸盐和亚硝酸盐等，在各试验池之间存在明显差异，这是由于我们保持试验池温度不同的结果。但是无论如何，除了水温之外，这些水质参数都没有达到可能影响南美对虾生长的值。

5个试验温度组的存活率在80%~97%之间，饲料系数(FCR)在1.25~2:1之间。在20℃和23℃这两个最低温度组中，观察到最高的存活率和最高的FCR值(图1)。

图1：在BFT系统中不同水温下，养殖对虾的存活率百分比(y轴，左)和饲料系数(y轴，右)。

2、正如预期的那样，与 26、23和20摄氏度组相比，来自温度为29摄氏度和32摄氏度的虾，显示出显着的最终生长增益（图2），其中29摄氏度下的虾生长增益最佳。这些结果的有趣之处在于，在恒定温度下，平均每周生长增长与最终重量相对应。

此外，如图2所示，在所有试验温度下，每个处理的周生长总体上呈循环生长，但很明显，温度限制了每个试验组虾的最大的生长性能。因此，重要的是创建一个投喂方案，以匹配虾所属的不同的温度。例如，在我们的26摄氏度组中，虾的平均每周生长0.7克，如果给虾提供超过用量的饲料，只会导致饲料浪费、水质下降和利润下降。

图2：在实验温度下，周增重(克)(Y轴，左)和最终增重(克)(Y轴，右)的比较。

3、基于我们的研究结果，我们对Garza de Yta等人(2004)提出的投喂方案进行了修正。我们的方法使用周增长率来调整投喂方案，虾可以获得达到最大生长效率，同时尽量减少养殖水质参数的波动，特别是水温的波动。

四、总结：

基于我们的研究结果，我们认为在BFT系统中，特别是在水温波动较大的地区，必须改进对虾的投喂方案。我们还观察到，在32℃下动物生长效率下降，因此建议在养殖当中降低养殖温度。

最后，我们认为，在生物絮团体养殖(BFT)系统中，考虑水温的因素可以改善对虾投喂方案，从而使BFT系统中的对虾的产量最大化。

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